DreamWed,Wybór menu weselnego – co warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę,ślub,wesele

Wybór menu weselnego – co warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę

[Zobacz wszystkie artykuły] [Dodaj swój artykuł]

Wybór menu weselnego jest jednym z kluczowych punktów podczas przygotowań do przyjęcia weselnego. Już podczas wybierania Sali na przyjęcie warto zwrócić uwagę na menu. Większość lokali oferuje swoim klientów wybór konkretnych potraw, zdarza się jednak, że restauracja posiada stałe menu, które może być zmienione lecz wiąże się to z dodatkową opłatą. Jeszcze inne restauracje czy lokale posiadają menu dopasowane do ceny, która wyliczana jest na jedną osobę. Tak więc w tym przypadku inne menu będzie dla kwoty niższej, inne dla wyższej, a te z kolei mogą różnić się diametralnie.

Analizując jednak standardowy przykład z większości lokali gdzie to klient decyduje o ostatecznym wyglądzie menu trzeba pamiętać o kilku istotnych szczegółach. Podstawą jest odpowiednia liczba dań gorących, która powinna być ustalana z uwzględnieniem czasu trwania przyjęcia. Jeżeli przyjęcie weselne jest skromne i trwa od późnych godzin popołudniowych do północy to zasadniczo wystarczy obiado-kolacja oraz jedna ciepła kolacja, w miarę możliwości syta. Jeżeli jednak ceremonia ślubna odbywa się w okolicy godzin południowych, a samo przyjęcie zaczyna się wcześnie to oprócz obiadu wskazane byłyby trzy lub cztery dania gorące.

Wybierając menu weselne należy uwzględnić preferencje gości, zwłaszcza w przypadku wyboru mięs i dań niestandardowych. Nie każdy lubi wołowinę czy dziczyznę dlatego też warto kierować się preferencjami większości gości lub stworzyć możliwość wyboru innej opcji. Podobnie wygląda kwestia wegetarian. Jeżeli mamy pewność, że któryś z gości nie je mięsa adekwatnym byłoby wybranie dla tej osoby indywidualnego menu. Dzisiejsza oferta lokali weselnych jest bardzo bogata i zazwyczaj nie ma problemu z podobnymi sytuacjami.

Istotny jest wybór zróżnicowanego menu. Jeżeli do dania głównego – obiadowego wybieramy wieprzowinę to przy okazji kolejnych dań, o ile to możliwe wskazane byłoby wybranie innego rodzaju mięsa jak na przykład drób, cielęcina, wołowina. W ten sposób Para Młoda ma przynajmniej częściową pewność, że goście spróbują wszystkich dań. Podobnie wygląda kwestia z przystawkami czy zimną płytą. Zwykle są one ustalane odgórnie jednak przy wyborze droższego menu menager restauracji może umożliwić wybór spośród bardziej wykwintnych dań.

Przy wyborze menu weselnego warto również zwrócić uwagę lub zapytać jeżeli nie mamy pewności co dokładnie obejmuje cena. Standardowo jest to chleb na przywitanie Państwa Młodych, szampan dla gości do wzniesienia toastu oraz ciasto na stołach podczas przyjęcia. Zdarza się, że przy osiągnięciu pewnego pułapu w zakresie liczby gości w cenie oferowane są ciasta przeznaczone dla gości jako tak zwane paczki czy tort weselny. W przypadku bardzo dużej ilości gości weselnych zwłaszcza luksusowe lokale oferują fontanny czekolady lub fontanny alkoholowe.

Dobrze skomponowane menu jest podstawą udanego przyjęcia weselnego i w dużej mierze od niego zależy opinia jaką goście wystawią. Warto w tej kwestii poradzić się znajomych, którzy organizowali podobne przyjęcia lub, którzy znajdą lokal gdzie ma odbywać się przyjęcie weselne. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości można skorzystać również z usług specjalistów. Konsultanci ślubni bardzo często oferują możliwość pomocy w wybranej kwestii organizacyjnej.

menu_weselne_400

wybor_menu_weselnego_400